Már régóta terveztem, hogy házi készítésű babapiskótával váltsam ki a boltit. Ma jött el ennek az ideje végre. A recept tulajdonképpen egy sima piskóta tészta, pár aprósággal kiegészítve. Ízre sokkal-sokkal finomabb mint a bolti, nem morzsálódik, nem törik és főleg nincs benne semmi műanyag:) Hozzávalók: 4 tojás, 10 dkg cukor, 8,5 dkg liszt, 1 tk sütőpor, 1tk vanília aroma (elhagyható) Kevés porcukor a hintéshez Elkészítése: 1/ A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük,majd az aromát esetleg reszelt citromhéjat is beleforgatjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. 2/ A habot fakanállal hozzákeverjük a sárgájához, majd a lisztet is beleforgatjuk. 3/ Három-négy tepsibe sütőpapírt helyezünk, mindegyik papírt meghajtogatjuk úgy, hogy két 10 cm-es sort…