Almás-fahéjas keksz

Már meg sem lepődtök, hogy ismét egy újabb keksz recepttel jövök.  Igen-igen ha suli, akkor sok-sok keksz készül nálunk. Egyrészt mert a három csicseri imádja őket, másrészt mert ha néha napján  bolti kerül a kekszes dobozukba jön a parasztlázadás 🙂 Tehát anyuka süti lelkesen az újabb és újabb (dupla, tripla) adag kekszeket. Ez most ismét … Tovább ->

Almás-mogyorós muffin

Mostanában nem kényeztetem el a családot túlzottam…..csak valami gyorsra futja az időmből.  De ez most a gyorsan nagyon finomat kategória lett. Kezdő háziasszonyok is vágjanak bele, nem tudnak melléfogni vele. Almás-mogyorós muffin24 db-hoz (12 muffin, 12 maci) Hozzávalók:12 dkg puha vaj, 15 dkg cukor (fruktóz), 2 db tojás, 1.5 dl tej, 30 dkg liszt, 1 … Tovább ->

Almatorta a semmiből

Ma ünnepli az én Drága férjecském a születésnapját (szép kerek évszám)……….igen-igen messze tőlünk. Sajog a  szívem, hogy nem lehet velünk-nem lehetünk vele ezen a napon.  A nyáron viszont sok időt tölthettünk együtt, ekkor megleptük őt egy nagyon minimál tortával, révén, hogy nem állt rendelkezésemre sem mérleg, sem szinte semmi alapanyag. Sikerült feltúrnom a konyhaszekrényből egy … Tovább ->

Karamellizált almával és dióval töltött bukta és lepény

Egyféle töltelék, kétféle tálalásban. PiciJuci: Karamellizást almás-diós lepény Picit kísérleteztem a karamellizált alma-dió töltelékkel…….először egy bukta, majd egy lepény “közé” töltve. A bukta nyerte el maradéktalanul a család tetszését, bár a lepény is isteni lett….de csupán egy finom almás lepény, semmi több……..én ennél többre vágytam ezúttal. A változtatás mindösszesen … Tovább ->

Almás-mákos muffin macik

Megláttam Dinánál ezeket a fincsi muffinokat és szinte azonnal a tettek mezejére léptem………………..bár a muffinok nálam megmacisodtak (szép magyarsággal). Almás-mákos muffin macik Hozzávalók: 24 darabhoz 4 egész tojás, 16 dkg (nád)cukor, 10 dkg olvasztott vaj, 12 dkg liszt (nálam teljes kiőrlésű), 15 dkg darált mák, 1 cs sütőpor, 2 db alma lereszelve, 1/2 citrom … Tovább ->

Máglyarakás

Egy klasszikus magyar édesség. Sokan-sokféleképpen készítik. Lejegyzem az utókornak a sajátomat én is:) … Tovább ->

Sütés nélküli almatorta

Ezt a sütés nélküli almatortát szinte elrontani sem lehet, kezdő háziasszonyok is elkápráztathatják vele a családot, barátokat! Még mindig van az ősszel kapott almából (Drága Jutka szomszédasszonyom jóvoltából, köszönet neki érte), de már igen csak nyomik szegénykék, ezért kidobás helyett almatortaként végezték. Az egész elkészítése nem volt több fél óránál (+ dermesztés) , és … Tovább ->

Almás-fahéjas kuglóf

Egy nagyon gyorsan elkészíthető finomság……..így tél végén a megmaradt nyomi almák felhasználása végett. Hozzávalók: 125 gr. puha margarin, 125 gr. cukor, 1 cs. vaníliás cukor, 3 tojás, csipet só, 300 gr. liszt, 1/2 cs. sütőpor, 1 dl almalé, 2 alma, 2 kk. fahéj Elkészítése: 1/ A tojásokat szétválasztom. A kuglóf formát kivajazom és zsemlemorzsával … Tovább ->