Egyéb

  • Csokis,  Egyéb

    SAD 3: Csokoládé torták 2. etap

    Elérkeztem a beszámolóm utolsó fejezetéhez, ahol megnézhetitek a csokoládé torták második részét is.  A csokoládé világa  egy örök és kimeríthetetlen  téma, aki már vette a fáradtságot, hogy nekilásson valami hasonló elkészítésének az tudja, hogy sokszor nehezebb vele dolgozni mint a burkolóanyaggal, amelyik idomul, formálódik az ember keze alatt……….a  csoki bizony sokszor makrancoskodik. =C3=96sszefoglalva azt hiszem Gombóc Artúrom elégedett lehet a felhozatallal. Illésné Lestyán Veronika egy hatalmas csokis-habos tortát hozott nekünk, mely kívül-belül csokis volt. Igazán remekül sikerült. Sajnos a csokis krém receptjét nem osztotta meg velünk:( És itt van ismét Tortafüggő Marisz  plasztikcsokis fekete-fehér szépsége. A plasztikcsoki rózsák nagy slágerek voltak. Elérkeztünk Drága Pixie Pie barátnőm munkájához. Őt sem kell bemutatnom…

  • Csokis,  Egyéb

    SAD 3: Csokoládé torták 1.etap

    Most lássuk milyen csokoládés tortákkal örvendeztettétek meg Gombóc Artúrt.  Sokat törtem a fejemet mi szerint bontsam szét őket, de a végén arra jutottam önmagammal, hogy a beküldés sorrendjében fogom őket megmutatni…………sértődés ne essék:) A legfrissebb beküldő Kovacsovszky Magdi volt. Ő egy csodálatos plasztik csokiból készült, rózsákkal díszített kívül-belül csokis tortát készített.  “Első nyűjtható csokiból készült tortám,rendkívül nehéz volt vele dolgozni. 2011 szeptemberében kezdtem el,tortákat készíteni,családi alkalmakra,szóval még kezdő vagyok. “ A torta láttán senki sem gondolná, hogy az első ilyen jellegű tortája……..remélem sok másik követi majd. A plasztik csoki- rózsa magában a csokidísz kategóriába is beillett volna.  A következő beküldő Katona Szilvi volt , aki szintén plasztik csokirózsákkal díszített tortával…

  • Csokis,  Egyéb

    SAD 3: Bonbonok és csokoládé díszek

    Rettenetesen boldog vagyok, hogy ilyen sokan vettétek a fáradtságot és készítettetek valami csokisat Gombóc Artúr számára:) Igyekeztem 3 bejegyzésbe sűríteni a fotókat és a hozzá érkezett kísérő szövegeket, de nagyon nehéz dolgom lett……..szerencsére:) Lássuk az első etapot: bonbonok és csokoládé díszek témában Gesztenye-bonbonmánia munkáit mindenki ismeri …….Gombóc Artúr természetesen odáig van érte (is).Három gyönyörűséggel  is megörvendeztetett. 1. Készítettem egy bonbont (vörösáfonyás, vörösboros marcipános) 2. A bonbon hüvelyt használtam fel pl. tortához való csokoládé dísz készítésére (csokihüvely, marcipános ganache, lüszter festékkel és cukorgyöngyökkel díszítve. A csokihüvely is bronz lüszteres) 3. Csokoládé transzferfóliát használtam, szintén dísz készítésére. 1.  2.  3.  3. Afraa nagyon izgalmas bonbont készített……..roppanós étcsokoládéba burkolt banános fehércsokoládé hab eperpürével……..nyami.  Külön köszönet a…

  • Egyéb

    Süss, Alkoss, Díszíts! (SAD) 3 játékfelhívás

    Először is megragadnám az alkalmat, hogy Nagyon Boldog Új Esztendőt Kívánjak minden kedves ide látogatónak! Elérkezett a 2012 év január hónapja, mely ígéretemhez híven meghozta a SAD 3. ez évi első játékfelhívását is. GOMB=C3=93C ARTÚR álma…………..legyen ez a játék neve. Szeretném, ha most egy kicsit a csokoládé világába merülnénk el, és csokoládé díszeket, tortákat, netán bon-bonokat készítenénk egymás örömére. Legyen ez most egy kissé rendhagyó játék, és ne csak a burkolt és formatorták világa legyen most a témakör, hanem az igen egyszerűnek tűnő csokoládé megmunkálása. Aki már tett kísérletet, hogy csokoládé díszt készítsen tudja, hogy nem is olyan egyszerű egy szépen komponált dísz létrehozása. Szintén nem egyszerű egy szép csokitorta…

  • Egyéb

    Boldog Karácsonyt Mindenkinek!

    Minden kedves olvasómnak =C3=81ldott, Békés, Nyugodt Karácsonyi =C3=9Cnnepeket Kívánok szeretettel! Ne feledjétek SAD 3. január elején!!!!   Addig is pihenjetek, süssetek fonomakat, legyetek a családotokkal, játszatok a gyermekitekkel (én is ezt teszem) ……………januárban találkozunk! PiciJuci: Hóember tortácska fehércsokival

  • Egyéb

    Süss, Alkoss, Díszíts! (SAD) 3. januárban nálam

    Azt a megtisztelő felkérést kaptam Pixie Pie-től, hogy Kiskukta és Pixie után én legyek a  Süss, Alkoss, Díszíts! (SAD) 3 háziasszonya. Juhéééé, nagyon boldog vagyok………és egyben magasra van téve a mérce, hiszen tortás körökben igen ismert-és méltán elismert Kiskukta és Pixie is. Úgy gondolom, hogy most év végéig egy kis szabadságot adok mindenkinek………teljenek ezek a napok a család és a pihenés jegyében, hogy aztán januárban újult erővel nézzünk az új kihívások elé. A január amúgy is olyan “uborkaszezon” időszak, vége a nagy ünnepi lakomáknak (és a végeláthatatlan vendégeskedéseknek), de a farsang  még várat magára. Addig töröm a buksimat valami jó kis témán nektek. SAD 2: Tesz-Vesz városból =C3=93lasi Úr

  • Egyéb

    Nyerj 2 jegyet szilveszterre! Golden Night az =C3=96bölHázban

    Kedves Blogger Társaim!Szeretnék egy kis szívességet kérni tőletek.Idén- immár 9. éve- ismét megrendezzük a Sláger Klub szilvesztert.Nagyon megköszönném, ha az alábbi kódot betennétek ajánlóként az oldalatokra. Én a következőt tettem: blogger belépés/elrendezés/modul hozzáadása/javascript/html  kód hozzáadása/ide beilleszt az alábbi kód: <a href=”http://www.slagerklub.hu/” target=”_blank”><img src=”http://www.slagerklub.hu/wp-content/images/szilveszter120x240.gif”></a>                                                             Ezt azért nem kérem ingyen.Azok között, akik kiteszik az ajánlót kisorsolunk egy ajándék belépőt szilveszterre 2 fő részére!! Ezért annyit kell tenned, hogy 1)      kiteszed az oldaladra a bannert, erről küldesz nekem egy e-mail értesítést.…

  • Egyéb

    BEV=C3=81LLALOD?! Bakik……………………én is bevállalom

    M@rti indított játékot Ízek…torták.. és más állatfajták című blogján a fenti címmel.  És vállalom, illetve bevállalom én is………. rengeteg baki, lapos, folyós, félresikerült kísérletem volt már nekem is az elmúlt másfél évben, mióta intenzíven sütésre adtam a fejemet. Senki sem úgy született, hogy a sütés-főzés tudománya a kisujjában volt. Rengeteg tapasztalatra és kudarcra van bizony szükség ahhoz, hogy egyszer csak azt mondhassa az ember, hogy igen, ez végre olyan mint ahogyan azt szerettem volna. Nem is tudom van-e olyan (talán kettő-három) torta- mert ugye én elsősorban abban “utazom”- amire azt mondom, hogy elégedett vagyok vele. De a hibákat nem szokás felsorolni a blogon, talán mások észre sem veszik azokat, csak…

  • Egyéb,  Tejszines torták

    Vörösboros kékszőlő torta és egy blogger díj ismét

     Végre volt egy szabad hétvégén melyet kísérletezésre használtam.  Nemrégiben “belebotlottam” Drága Pixie barátnőm blogján ebbe a hennamintás kékszőlős krémmel töltött tortába, ez volt a tavalyi segítsütije………és beindult a fantáziám nekem is a témában. Fantasztikus ízharmónia, a nem túl édes-krémes krém és a könnyű kakaós piskóta nagyon harmonikus ízhatást alkot. Vörösboros kékszőlőtortaPiskóta: 3 tojásból egy 23 cm-es tortakarikában sütöttem Kiskukta receptje szerinti  piskótát, melyet 3 lapra vágtam Krém:40 dkg kékszőlő (othelló)3-5 ek cukor2 kis pohár natúr joghurt3 ek.étkezési keményítő1 dl vörösbor3 ek. zselatin3 dl tejszín + 1/2 dl a díszítéshez A  40 dkg szőlőt leszemezzük és jól megmossuk, lecsepegtetjük. Botmixerrel vagy turmixgépben pürésítjük (vigyázat nagyon fröcsög!), majd egy nagyobb teaszűrőbe töltjük, alá…

  • Egyéb

    Segít a süti, Segítsüti – 2011. ősz

    Idén ősszel is megrendezésre kerül a segítsüti árverése! A 2011. őszi Segítsüti licitje 2011. szeptember 20-án 16 órakor zárul! Aki megteheti licitáljon a sütikre!Felajánlásával a gyermekeket, a Szemem Fénye Alapítványt segítheti, és persze nem mellesleg valami mennyei édességgel gazdagodhat!  Néhány gasztro-blogger oldala és a felajánlott desszertek (a teljesség igénye nélkül): Jepatojta van, azaz Pixie Pie Limara Péksége Moha konyha Citromhab