Dusty-s csokoládé torta/ Dusty's chocolate cake

Sokan nem szeretik az édes burkolt tortát. ( Bevallom én magam sem). De azért még lehet a sima csokoládé krémből is igazán mutatósan alkotni. Például egy Dusty fan kisfiúnak eképpen:   … Tovább ->

Segítsüti 2016 ősz- Vörösboros csokis püspökkenyér custard öntettel

Ismét itt az ősz, vele együtt az idei Segítsüti süti-árverés. Idén a Peter Cerny Alapítványt támogatjuk a befolyt összeggel. Licitáljatok minél többen (akár összefogva egy munkahelyi közösség), hogy minél nagyobb összeggel tudjuk támogatni a koraszülött mentést. … Tovább ->

Fehércsokoládés macaron/ Macaron with white chocolate

Féltem tőle mint a tűztől. Mert eddig csak a cukorhőmérős eljárással készült macaront ismertem. Közben a másik oldalról ott volt a nagylányom nyomása aki imádja. De hát arany árban mérik itt (is). … Tovább ->

Pink-fekete 3 emeletes torta/ Pink-black 3 tier cake

Laza kis születésnapi torta egy népes családnak 🙂 Nagyon örültem a megkeresésnek, nagyon szeretek ilyen monstrumokat készíteni. … Tovább ->

Lúdláb torta

Régóta váratott magára ennek a szépségnek az elkészítése. Csoki-csoki és legfelül is csoki………..brutális 🙂 Csoki fanatikusoknak kötelező darab! … Tovább ->

Variációk csokoládétortára

Sok-sok csokoládé torta készül nálam is. Mondhatni ez a N1 íz. Sok újdonságot nehéz kihozni belőle, de most hozok ismét két teljesen különböző stílusút. A kicsi kerek torta ráadásul diabetikus volt, szigorúan véve a szabályokat. A végeredményen és az ízén semmit sem rontott a cukormentesség. … Tovább ->

PiciJuci 5. blogszületésnap

Ismét eltelt egy év, ma ünnepli a blogom az 5. születésnapját. Nagyon büszke vagyok rá, hogy ennyi éve kitartóan vezetem a blogot, próbálok újat hozni, megújulni időről-időre. Az olvasóim tábora szépen növöget a blog Facebook oldalán. … Tovább ->

Csokis muffin

Alapdarab. Már annyiszor elkésztettem, hogy megszámlálni sem tudom. Hol friss gyümölcs kerül a tetejére, hogy csak úgy magában, és van, hogy kiszedem a közepét és megtöltöm. Mint most is. Itt épp lemon curddel vagy eperdzsemmel töltve. Nyami. … Tovább ->

Kakaós csiga

Ismét egy kelt tészta a klasszikus kedvencek közül. Sokszor készítem, családi kedvenc. Most frissítem a régi receptet, mert hát mindig van mit tökéletesíteni ezen is 🙂   … Tovább ->

Néró teasütemény (párizsi krémmel)

Egyik kedves ismerősöm arra kért, hogy süssem meg gyermekkora kedvencét. Még a süti nevét sem tudta, csak képet mutatott róla, hogy Ő ilyet szeretne. Ahogy a képet megláttam rögtön tudtam,hogy a klasszikus néró teasüteményre vágyik. És ráadásul csokis krémmel kérte. … Tovább ->