Sajtos tallér a gofrisütőből

Jujj, de nagyon finom. Sajtos-sós, ropogós, egyszerűen abbahagyhatatlan.

Otthon, a mi drága szomszédasszonyunk sokszor hozott a gyerekeknek sajtos tallért. A hagyományos jó nagy vasak között, gázon sütős ropogós változatot.

Aztán Györgyi,  a Csaak mert szeretem blogján rátaláltam erre a változatra. Nem is vártam tovább, azonnal megsütöttem. Akkora sikere volt, hogy azonnal elfogyott. Újrázást kívánt a nép, ezért másnap már rögtön dupla adaggal indultam neki.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Sajtos tallér gofrisütőben sütve

Hozzávalók:

30 dkg liszt, 1 ek. só, 1 tk. sütőpor, 1/4 tk. őrölt bors, 12 dkg zsír, 1 tojás, 10 dkg reszelt sajt, 1 dl tej

Elkészítése:

A tej kivételével az összes hozzávalót egy tálba teszem és összegyúrom, majd annyi tejet adok hozzá (kb. 1 dl), hogy egy jól formázható, de ne túl lágy tésztát kapjak.

Nedves kézzel diónyi golyókat készítek belőlük, majd hűtőben fél óráig pihentetem.

A forró gofrisütőben ötösével kb. 3 perc alatt készre sülnek.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Miután közzétettem a receptet, soha nem várt fordulat következett be a Facebook-oldalamon.

Jelenleg (szept. 4. ) 22 800 ember olvasta, és 201-en osztottátok meg másokkal is. El vagyok képedve!!!!!! Köszönöm nektek, de az érdem Györgyié ám, tőle van a recept és a fantasztikus ötlet.

 

És most jöjjön a tallérok glutén-és tejmentes receptje is, amit Beus (Manópont Játszóház) alakított át eképpen:

A lisztet lecserélte Schar MixB-re, a tejet szójatejre,, a sajtot pedig reszelhető juhsajtra 🙂 a többi hozzávaló változatlan marad, mint ahogy az elkészítés módja is.

Remélem segítettünk, hogy ez a finomság már egészséges is legyen.

 

PiciJuci Cukrászdája  a Facebookon is megtalálható, csatlakozz Te is hozzánk!

Leave a Reply