30 és Egyiptom

Amit ma szeretnék megmutatni nektek, egy igazi monstrum volt. Kíváncsiságból lemértem 4,8 kg volt az apróság 🙂

No, de mint minden tortának ennek is megvan a maga sztorija.
Az első ötlet szerint egy convers cipő lett volna, aztán lett a 30 szám, majd ebből az egyiptomi téma 🙂 Nagyon örültem neki mivel ilyen témájú torta még nem készült nálam, sőt a neten sem találtam túl sokat belőle.

Kaptam pár képet is arról, hogy mik legyenek rajta………..nyilván lehetett volna még fokozni a dolgokat pár jellemző figurával, de ennyi fért rá az én ízlésem szerint.

Felismerhetőek a jelképek? Ha nem súgok:  a hármason a mindent látó szem azaz Ré , valamint a scarabeus bogár láthatóak, a nullán egy piramis, illetve a hurkos kereszt. A torta felületét a legvégén finomra darált háztartási keksszel szórtam meg, imitálva a sivatagi homokot.

Próbáltam minden részletet fotózni.

Az ízeket tekintve a hármas joghurtos eperkrémmel, a nulla pedig dobos krémmel van töltve.

A dobos krém recepthez Dina barátnőmhöz fordultam segítségért………isteni a krém, köszi Dina!

Dobos krém:

(nagy adag)

6 egész tojás
25  dkg cukor
20 dkg étcsokoládé
50 dkg vaj (nem margarin!)

A tojásokat a cukorral  gőz fölött jó habosra verjük. Majd levéve a gőzről hűlésig folytatjuk a verését, ezután a habba csorgatjuk az olvasztott csokoládét, ami ne legyen túl forró. Ha  már langyosra hűlt az egész, akkor jöhet a felhabosított, finom lágy vaj. Hűtőbe tesszük pár órára. és tölthetjük is a tortába.

PiciJuci Cukrászdája  a Facebookon is megtalálható, csatlakozz Te is hozzánk!