Pizza pite- a kakukktojás

Itt a kakukktojás bejegyzés, hiszen az én blogom elsősorban az édességekről,  tortákról szól.
Most azért teszek kivételt, mert egy igazán finom pitét sikerült összedobnom vacsira nemrégiben, és mivel pite az alapja úgy gondolom létjogosultságot nyert bebocsájtásra a blogra.
Kezdek beleszeretni a pitékbe asszem 🙂

 

Pizza pite

Pitetészta hozzávalók: 26 cm piteformához

150 gr. finomliszt, 75 gr. teljes kiőrlésű liszt, 100 gr. vaj, 1 tk. só, 1 egész tojás, 1 ek. tejföl

A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd 1/2 órára beteszem a hűtőbe, hogy a vaj kissé visszadermedjen. Majd a kivajazott- lisztezett piteformába nyomkodom, úgy, hogy az oldalára is felhúzgálom. Villával megszurkálom és 10 percre az előmelegített sütőbe teszem.

Töltelék: 
1 tubus sajtkrém, 1 kis pohár tejföl, só, bors, pizzafűszer, bazsalikom és feltétnek bármi ami otthon megmaradt

A sajtkrémet egy tálban a mikróban felolvasztom és a tejföllel simára keverem, ízesítem a fűszerekkel. Ezt kenem az elősütött pite tésztára alapnak, majd feltétnek azt használunk amit épp otthon találunk, és szeretjük.

Majd 20 perc alatt 160 fokon készre sütöm.

2 hozzászólás Pizza pite- a kakukktojás

Leave a Reply