Házi zabfalatok

PiciJuci: Házi zabfalatok
Jó sokszor említettem már, hogy a gyerkőceim reggeli kekszét én magam gyártom. Igyekszem változatos, rostokban és vitaminokban gazdag kekszeket választani, ezért amikor többmintmártásnál rátaláltam a zabfalatok sk. verziójára nagyon megörültem. 
Elkészítettem már diósan és kókuszosan is, nagyon finom mindkettő.

Házi zabfalatok 
Hozzávalók (kb. 40 db)
20 dkg liszt, 10 dkg darált dió (de lehet mogyoró, kókusz, mandula is), 15 dkg zabpehely (ledarálva)
0,5 kk sütőpor ,15 dkg (nád) cukor , 20 dkg margarin, 1  kk fahéj ,1 tojás
Elkészítése: 
A lisztet, diót, zabpelyhet, cukrot összekeverjük, majd elmorzsoljuk benne a margarint, végül hozzáadjuk a tojást és összeállítjuk a tésztát. Fél órára hűtőbe tesszük.
Kis gombócokat formázunk a tésztából, melyeket a sütőpapírral bélelt tepsiben egy kispohár talpával lenyomunk. 
200 =C2=B0C-on kb 20 perc alatt (míg színt nem kap az alja) készre sütjük őket.

Fém dobozban tárolva 1 hétig is eláll (nálunk eddig tartott az adag).

  

1 comment to Házi zabfalatok

Leave a Reply