Húsvéti receptelő: Tojáslikőr

Tarcsainé Szabó Adrienn receptje
“Ez egy nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető ital.
Ráadásul nagyon fincsi is:-)”


Hozzávalók:

  • 1,5 dl 3,5 %-os tej vagy tejszín
  • 15 dkg cukor
  • fél rúd vanília vagy 2 tasak vaníliáscukor
  • 3 tojássárgája
  • 1 dl vodka vagy sherry
  • 1-2 evőkanál rum


Elkészítése:


A tejet vagy a tejszínt és a cukrot összekeverjük,

majd a vaníliával együtt, lassú tűzön felfőzzük.

A tojássárgákat habverővel habosra keverjük (akár robotgéppel),

majd ehhez adjuk a kihűlt cukros vaníliás tejszínt.

Legvégén hozzáadjuk az alkoholt.

=C3=96sszerázzuk egy üvegben és hűtőben pihentetjük.

Mikor már teljesen lehűlt akkor jó sűrű krémes likőr lesz.
Adrynak is köszönöm ezt a nagyszerű receptet!
Ajánlom figyelmetekbe hozzá a Pixie által beküldött cupcake recepteket, melyhez épp tojáslikőr szükséges:)

Leave a Reply