Thomas torta


3 éves kisfiú születésnapjára egy Thomas mesefigurás tortát kértek tőlem, formatortaként. Nagy kihívás volt ez nekem, mert elég nehéz ezeket a mesefigurákat élőben megformázni, főleg 3 dimenziósan.
Nem is vagyok elégedett maradéktalanul a végeredménnyel sajnos.
Belül a szokásos csokikrémem van meggyel megbolondítva, krémből 2adag ment bele. A piskóta egy 7 tojás+ 5 víz arannyal készült sima piskóta, közepes tepsiben készült, az ívek a tetején 1/2 kg kekszmasszából készültek, melyet krémmel vontam még be és borítottam Pixie Pie fondantjával.
A Pixie fondantját most próbáltam ki először, sok különbséget nem tapasztaltam a régi receptemhez képest, talán kicsit lágyabb, de ez a hozzáadott porcukor mennyiségével szabályozható.

2 hozzászólás Thomas torta

Leave a Reply